[炖汤] 冰糖哈士蟆

滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱药膳里的常见菜，冰糖哈士蟆的主要原料有哈士蟆 。您可以根据您的口味对冰糖哈士蟆的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。下面让我们来看看冰糖哈士蟆到底怎么做的吧！赶快动手，做一份属于您的冰糖哈士蟆吧!
% i0 D# V$ @/ \1 Z- J【所需原料】：
4 w+ }! i' U0 Z9 d干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。7 P5 L0 {7 `. x
【烹饪过程】：
8 `* Q- ~/ z( O　　【制作】
) [6 a4 W  K$ Y; u9 B& z! Y! Q9 H　　1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。 7 _+ z1 V( {9 A5 `1 _
　　2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500克，甜酒汁15克，蒸两小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中。 . }; C* |7 y2 b- A- n3 }
　　3.枸杞子洗净，将清水（180克）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。 6 B& J' r; S5 E$ g2 q$ O: L
　　【用法】可于早晚空腹食用
! f6 V2 G, X6 ^) w# a) N1 p' `7 X【功效及特色】：' @7 U- K- s% X" a/ H; w5 E
滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。! ?8 g* a6 t' }) [8 O7 f
抱歉，照片格式不对，发不上来。