佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙
" M8 \2 {7 p6 o! p9 \$ B# q作法：
  h5 @7 s. q  V- i1 ]8 a5 D0 v1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
0 ~, N; T' H! \! ^4 X2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）$ M( x! q* X3 V
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀4 N, z8 q7 B% M4 b2 _
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可
8 S5 {  y$ \7 D分解图……; @, w; x/ P3 v) k( |- T2 y3 T/ N
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$ c: x" u. b" @5 ^地瓜的贴心建议：
) O; M6 ^# T6 s- \* ~% A" j( w1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试
* `, M; O  `! ~) M) V' E( [( j2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯6 v- t* I( D! I( M+ K! f1 ?
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好
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这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦