今天中午的午饭是－－油泼撤面！
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9 o5 a: k1 O1 O( e撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……& O8 o: u1 \' L, V; l
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9 f3 }6 X+ _9 M2 S" H5 _. E做法简单，绝对的家常哦！
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4 k4 j7 D. h: J6 P& N0 n- r面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
8 }! A' H' N$ _8 U5 f3 [配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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撤面   q9 R& ~$ O% u' u9 y( c

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下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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2 E) _* W! [4 M! g/ s  A8 D4 ^油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦3 b: [6 j& e/ I- A; \

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出锅呢3 v0 B" J; K# W' b  E' z
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！