紫土豆烩鸡块的做法：% ?: w5 m8 F5 {2 S- R# F# H1 r- W9 ^
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
$ l7 F  C% A4 k2、蔬菜切块。; p5 q5 ]$ u- I  {2 t; R0 P
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。2 Y, D/ ?2 M6 x. _2 p: M
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。& T2 _' l, v. b1 r. G; d) L/ R+ w
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。6 G+ c5 z3 p* _3 Q7 F
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下