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[小吃] 大口吃面之方便面(不是那种方便面嗷~~)

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大口吃面之方便面(不是那种方便面嗷~~)

这个方便面是在新浪一个网友的博客上看到的、好象叫阿斯匹林。记不清了,觉得做法挺有意思的、所以尝试着做了一做。做完以后感觉有嚼头、喜欢有咬劲的朋友们可以一试。顺便提一下压面机哈。我家面条从来不在街上买、除了方便面。(现在方便面也不用买了哈)全部都是本人亲手制作、一来呢、卫生、二来呢、可以加点想加的东西哈。3 Z+ B7 L: }5 k9 M3 f
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原料:" R) [+ k, q* J8 K. i9 a+ _

- a2 g4 _+ r# S# ], V) K500克面粉、2个鸡蛋(大概净含量100克)、100克水、5克盐。/ D( [+ S, q* g+ F. B/ J! j
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做法:
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# X: K. ~! J2 S. ]8 I' N6 N1、500克面粉、2个鸡蛋(大概净含量100克)、100克水、5克盐;
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2、搅拌成团静置10分钟;+ j, A7 {9 {; x" d

5 \+ l$ K* j" _# _  A' u3 I5 q& K3、分成两半;
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7 f6 b4 n4 ]  L5 H" B. w. ~, Z- e4、放入压面机一档、撒上面粉;  }0 u- n' s4 l3 f% b$ U- M1 ~  I

* T4 q0 `8 V! v! m; n- Y  a( t- d, n5、擀成面皮(要5遍才行);
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7、放入压面机4档撒上面粉擀成面皮;
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8、放在细档上压出面条;: B; r4 `$ ^. k$ K6 z
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9、卷好;2 Q# q( j( l4 g% a) r* Z( a" ]

$ ]' n$ O9 i7 ^7 I10、下油锅炸至金黄(炸好就可以吃了呀,如果炸得稍糊点,有点象馓子,呵呵);. q; p0 v- b& E( X3 E7 p2 c& _

4 ?( f  N) J) X3 `11、另起锅水开下入面条、就关火;(焖一下)
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12、加上好吃的菜就可以吃了。(推荐你呀,捞出面条以后,加入菜菜拌着吃,不用放汤会更好吃哦。)
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做得了!!
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最喜欢吃面食,又看到一种新做法,最爱手擀面,有咬劲,配上好浇头简直是美味珍馐啊。

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此方便面非彼方便面,看上去很好吃的样子,但是不知道真的方便吗?我也是很爱吃面食的人。

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面条是我喜爱的主食,像如此操作做出来的面条更是人间美味,一种享受啊!

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自己做面,太讲究了,一般现代人没这么多时间来搞

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貌似要在家里做有点难度,没事谁家会摆台压面机在家里啊

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感觉好麻烦,一点也不方便嘛,还是那个方便

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没事谁家会摆台压面机在家里啊,还不如直接做拉面吃算了。

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张见识了,下次在家里有条件的话按你说的试一下

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这个看起来很好做,而且面条是我最喜欢吃的食品之一,很方便嘛.一定要试着做一下

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