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蜜汁鸡腿
材料:
, w5 Q% y8 I4 u$ j6 z鸡腿 2 只
' p( |! q1 M( \* \6 \& S+ K青葱 1 棵 (切丝)
& Y, f+ v, t, l; y辣椒 1条 (切丝)1 A0 b, G* C4 r
1 t# v7 U' T, G! s5 k- J; D调味料:
* J0 F8 p& x4 m' |生抽 4 汤匙) h; k, i1 i0 a3 g7 l
白糖 5 汤匙
' z# c& Z2 i; `' n: [1 X清水 400ml
' v E( r7 Q$ }
# E# f, B2 L' Q7 E做法:
8 m* z! q/ l+ C3 I C1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
' \/ h6 ]: ^% p( D% r4 e, ^$ b; K- ^' o2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
G( m: _4 Q: x$ I- I3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
' Q: V: I) n+ U! T+ z4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。