芥菜薯仔肉排[1P]
( {1 I* r+ U2 v- Y- ?制作工艺：炒$ S5 w7 f% q) |' }6 E6 j
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口味：咸; i0 f2 l" i& p, `: q3 k  i
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材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。
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" }3 }! N7 d0 m0 g8 y& w8 m操　　作:
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1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。1 X) D2 N& J6 k
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2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。% c* f% n- F  ~

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~, t" v; s( D5 }1 R
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。