再发一次试试！: r" A4 k8 E. r7 m. Y' n- g! R
如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！
: n% @; `# d7 J原料：
/ a* \; s+ z* b+ ]) i1 i0 p肉末（猪肉牛肉都可）650g
1 D" x* E' [' W7 x2 q7 m4 |3 a老抽 2大勺, w9 {' W% h7 v: H0 a. W5 `6 {/ Q8 h
生抽 3大勺$ X8 e  M, j1 Z9 b7 x! |5 g
黄酒 2大勺+ M5 @; a' s6 m" _9 S2 _+ A
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）0 [, S8 r5 |$ K. O2 @: X+ n5 l* u
糖 80g5 E' l$ V8 r4 b, ?2 ^/ l. M/ @
鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）8 J2 [  p0 m' g7 S* H9 c: c; {
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）
; {+ I5 q% ^; l* f0 S6 V9 Z) F- c# n/ K: ^' S" z4 w- w

, h  S: f- f8 g9 S: ~: }5 h做法：- Z: ?9 a% n* f8 `# r, h/ X0 d3 V
1.烤箱预热至350F9 N/ z( Q3 E. I: M% \4 r* S. \
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
  ^: F. M" ]2 v1 M2 K; o% Y8 a3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
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" Z8 p3 \; W+ O" U9 _4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），7 P  f+ a; Q) ^* @" j
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要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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3 y/ E9 H1 s3 `4 `7 I" p个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^2 @# D' T. r( c5 N9 ?' q; \
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.