秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！2 e( a$ \2 _/ Z9 N7 x
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）+ `+ o3 H" v$ G0 ]; o5 E
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~4 u% @! z5 L& n

( i, A: F' }: E/ j首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形" a- D1 q# l. q4 P
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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然后在距顶部四分之一处切开
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然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
5 e6 r9 j' T+ r" b8 o丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 1 x9 f, C8 \- c: j/ p

% @2 X) F/ `& F/ b3 M! H9 A下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 ! E, q  q& x  l8 y; s0 r# Z
边挖边吃~~) P4 E; Z" Y1 g, E. `- h
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在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了
( i" u$ M. ?4 |! K& X所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 3 T5 v# r, B% r/ [0 e
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 : P3 `/ T2 W# `

) v" W$ y( O6 u* P3 x% s) F然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的+ z6 F) |- ?7 I2 p# K
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦 & e6 g; ~- p/ `- q2 R  K

: w9 m  H2 o: X5 @: k+ J4 W* e; {# K蒸好之后的模样 6 I. a. W. Z! [7 S  A  e' `6 L
其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了0 W& F5 {- U* t6 c$ V5 L( e& `
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打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜 1 W6 C0 h/ ~6 R
哈哈，大功告成~~
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1 j% R7 \, o9 K" g) q/ `& x# z这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？8 q+ W* _/ H+ D3 m: V4 a3 g
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢
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9 w4 C  M; N3 P5 c  @" U注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: