推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 乌米饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

乌米饭

我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,6 k, G+ w) R+ A0 j; v% B4 v9 v4 g
6 O' G) y( h. R( _$ O9 [; q9 ]
用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,$ B- u2 V  d0 p- ~  y3 ~* ~

2 S) t2 M9 Y0 ?, x9 k把糯米倒进去,浸泡一晚,
  q- W1 @) E, h% @% W7 ]+ @/ A 0 [* j3 L$ r% ]. Q
早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。/ M0 P0 J& s2 Q: |& ~) S" L

+ h9 k! N7 |# l/ f上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
; L6 d: x) R0 [, C3 a & Z; A5 r# W) I! ~5 Z2 o
自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,* L3 Y1 g8 c* e
' n6 G1 F( g- r5 c- ~1 B2 g
第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。2 G3 o& y  t; |3 q' ?
0 ~- p' U, N% {
与大家共飨。7 T% n2 S4 ?/ G
) k- C# b& Q) h: G, A, M6 f9 U
3 P, q( T5 p, ]$ a: m
3 r; P3 l/ j, C2 }

2 K/ d6 F7 Y; N1 Z
- X3 H  @/ A% n  o- B/ M6 R/ }$ R
7 e" ]1 A- d* k7 A! F/ x: d, d& x* L" T4 k

8 C- q4 \3 j" G0 |, l0 }, i- W8 j8 q! G, K; r2 l1 R

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

不是你们那得人啊  不知道乌饭草头是什么啊  不过看起来还是不错的

TOP

乌米饭确实是很香的,那糯米油油亮亮的,真叫人直流口水啊!很想自己能动手做做,无奈就是不认识乌饭草头到底长啥模样,可惜啊!楼主要是有图片发个上来看看就好了。

TOP

看着不错,黑米看着都发亮,米饭中放点糖会更好吃的

TOP

可惜没图,不然又要流口水了

TOP

看着 怎么都是小虫子啊  这个米长的很吓人啊

TOP

在电视上看过 ,但是不知道好不好吃,会不会有种中药的味道??

TOP

看上去就好吃,但是乌饭草头,貌似买不到。哎,只能看不能自己做。,

TOP

吃过的,看起来黑呼呼的吃起来很香,很有咬劲糯糯的

TOP

近距离看……觉得有点像一条条虫子,我都打了个寒颤……

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 13:26