这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。) G1 U6 d3 ^8 v% b) O4 y

, B2 \+ I1 Q9 A* F/ c鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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! }: ]# P1 k+ L: D和一块面，少醒一会，用手揪剂  s% y3 U* N* I5 }

7 ]5 a2 w$ H) [9 g  S, e1 n' D擀成皮子，中间略厚，周围略薄2 z9 X/ y& P  o( h

2 I2 U5 [5 J+ d半边放馅，半边对折+ A; e5 o6 N" H! ^8 k

% W; B" Q7 k$ K  ?两边对齐, J/ L; h. R% m# f( Z& Q0 O) A" g' h

% R4 T, t; |4 W# S4 S* K# ?手指压边，使点力气，不留缝隙( |3 W5 x# q& P% H; t$ r
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平锅少油，小火慢烙
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎- q" v) L: T7 ?- m9 z
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两面金黄，可以吃了  M, x- [8 u" m5 p, }* f+ k% ~# q

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7 I3 w! d  V, N" A! O4 k[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了