主料：光鸡一只
% \$ `' Q; E: w( v' _) g) c辅料：葱、姜
0 j/ ]" _( \9 y1 a: f! k调料：盐、料酒、生抽、老抽
$ ], e  J* L7 N* t1）把鸡洗干净，历干水分
( R! v1 w2 a( }2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；/ B; R3 i' B8 L7 l" m/ q4 b& a
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3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；( D4 |2 z2 P. u2 P" [7 M5 {

1 n' W3 F7 @; _+ p6 d4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；; @$ W5 @" u6 i
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5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；* u+ ~' z1 j0 f$ B/ c6 {. b, L% m
6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
2 r, n2 J1 t. I( i7）切一下，装盆: Z6 F) w! f: C
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腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊: x* K! J+ c' Q8 E
谢谢lz  }* \2 n( d' G: H- f# Y
回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。