自制芝士pizza 步骤图解

材料：Pizza酱、洋葱、黄油cheese、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
8 j2 l8 b" y& M9 ^* U: C　　
( M3 H9 b5 v4 E调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等6 w8 h. ]2 {  e2 x$ ^0 U

7 D# s$ l; R1 Z, U/ T7 [0 l- w- O
0 P! L% W  k4 N+ x+ M' j
Pizza酱* G  q" V: f: U9 f1 M1 y  a

- g2 @% k# G/ w3 w9 [7 Y- i/ O! n" ~2 t2 E, A4 k+ J# }+ _

: _5 g! g  U8 z: r
, C* i5 @. z0 b5 `将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加
6 ~$ ~" i% K- l5 S3 z
- W4 O9 J; ]0 a0 A" X: v  z3 f' S) ]- ~3 X) }) Z

( m! O- i0 A+ i1 u9 [" A5 ~8 |( F: [+ I1 w) `: F) P6 _

4 b  y) J! b% k2 k大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵6 E. C+ a& G9 ]  F& c' R5 _* B

! Z' S2 g  x$ q4 i
' j) m, m5 K9 L0 }8 T$ E+ I; D# X4 I9 L

1 O: t8 @9 v  ~3 q( s$ `8 d  S$ f( G) `$ K  j4 o' i' a+ W# O; L
辅料加工+ s* [' O% T( X
& P) M$ J' F7 {8 |" h) V2 c

" A) a0 l  e2 @5 J; r& ~
; E+ {7 {' `# Y1 F$ p  w+ z. h1 H+ O& m
盘里均匀涂上少许橄榄油" e$ [& r* l. M8 @
+ d+ X3 O7 g# u
" |0 u3 N8 J) Q& M$ M

5 Z/ o3 o+ X, h3 H: N5 A
8 M  s1 R, D; F1 q
- a9 r  U3 r. h! i2 L* `" @0 d% e. x
5 o% Y/ k3 D0 ?% q+ f' ?将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边
7 O1 d& Z1 W  _4 T
9 h* T0 L4 a4 D# L4 h) }6 Y3 V3 M4 P2 e
  Y4 F) q+ k8 [2 N$ t) n( D6 L. s2 u

2 E8 b! i$ A$ h& Y# x$ z7 b, }9 }$ P5 @5 j) I
抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料+ f6 l* {6 P* Q0 K( a1 i% Q% }) M
: W( Y  P3 e, E9 L' q

% Y% e: T+ D. |" D, S
! |4 b, J7 W, J7 s- W. s" [8 A
$ H1 T3 x- F: y! n3 Q
1 y) c' u; H& x% R& H
: |7 p0 l( A7 ]% b1 D$ Q9 N- O/ K把蔬菜水果、培根等发在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱.用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃
( u/ U, @2 C9 `# |+ _* A( R8 @4 D0 s% D: M! r2 T; b

5 A9 K7 |4 z6 ~  I4 w% N
) I% `, @" n; e0 V5 i  N' M- a( f1 k8 `& S2 y# _; [
  }( D3 J! }/ Y4 [! I9 z$ j  n5 h
烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把cheese烤糊1 M9 h  }1 \6 M# r7 S$ b, h

* A. F, w) o$ Z8 `- T# p
! |* f# ^, ?5 P5 Z! W* s/ ]3 q3 G4 e' c. M/ k4 O  q' I6 |

6 G+ q) B3 J7 l, l
9 ?" c/ l- ?) I2 H- Y  x3 R% V& j/ ^# F7 u5 ~
) F$ m2 B- }. E; m4 F
大功告成！！！！！