原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
( m3 Q) J& C6 N) T8 ?, Q1 l调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:( e9 x) T/ Q. f7 ?
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。' a: S; X/ G, W7 o: P1 e0 }9 d
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。9 j- j8 C+ E3 I& _

) r. D5 `  u# @" n6 }2 R* U* N3，放入牛肉翻炒到变色。: E+ n! d6 l" F2 U# o  T% r' n. U5 l
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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7 y8 \1 C3 G. x5 L0 V5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。) f- c" l! }4 X6 c8 [3 U& M2 p- e* a
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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4 l0 W! F- |- M% z) m/ I* L8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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# X8 X: \0 }! G  O% ]6 J' M  z9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。( P1 N7 \* B3 n! P9 w+ p

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉