菜系及功效：私家菜 美容菜谱 丰胸食谱 补虚养身食谱
3 `* Z+ f" ^! e6 R+ Z# N口味：本味咸鲜      工艺：清炖
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1 O: ?' D: ?3 h* `/ v豆浆炖羊肉的制作材料：" C2 {2 m- m1 `8 v" P
主料：羊肉(肥瘦)500克0 ~7 Z9 x' D/ e3 O# q- B
辅料：豆浆500克,山药(干)15克
5 {! t3 g; Q) v/ s2 G% ]1 F. p9 O调料：香油10克,盐3克,姜10克3 k: ^" @; Z+ j, F$ A8 G
教您豆浆炖羊肉怎么做，如何做豆浆炖羊肉才好吃9 m/ Y8 H3 w3 Q
1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。
& x! u# U  m5 D/ U, n# T; q- [, d2. 将山药洗净。
! _% v* v" T: g# X% E3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。
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[ 本帖最后由 jiaobaoqq 于 2012-2-3 23:04 编辑 ]

终于又会了一种牛肉的做法，这个一定能非常不错，今天中午就试试。

终于又会了一种牛肉的做法，这个一定能非常不错，今天中午就试试。

问题是楼主 我煮出来的汤为什么没有那么白啊 是没有勾芡么？

羊肉膻味太重，做得不好偶是一口都吃不下去，不知这道汤菜膻味去除得如何。

这个看上去就很有食欲，正好冬天吃，高血压吃猪肉不好，羊肉不错

用豆浆炖羊肉,这个还真是头一次听说,看起来挺白的,不知道吃起来怎么样.

这个倒很新颖，营养肯定能更好，明天试试，家里什么都有

这样做倒是第一次见到，不知道会不会很煽 或者豆腥呢。回头少做点试试 ，谢谢啊

豆浆还可以炖羊肉，说实话楼主这菜我确实没见过，西式调料也不好搞，有机会尝试下！