【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米* C5 c; ^# E8 T
名称：醋调花生米
2 n; R. q  z" V. Q9 e( A* L6 B口味：香 可口9 G4 d/ T" V3 ~% D+ t- c, x
主料：花生米  及黄瓜
( F; y' k4 ~1 H辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。
4 w6 @8 T  _7 L  _做法：
9 ^6 x. L6 N5 F1 w5 v$ M1洗花生
) V. ~9 U+ a4 m2 W2 J3 _) G2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟
8 t' f% V6 W! R) H9 d3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀
4 S( X% ?+ Q; Z, a" m- j7 F4煮好花生后控水
7 {( E2 z; T) W+ M5 ]! F0 S5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀
* B  b' x+ B- }; s5 H/ c6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。
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9 p1 j2 M, L) W6 S4 t" j0 P功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 4 _% S/ l6 \/ s+ y+ B6 o& H

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+ X8 \* I+ }# \: z9 {( G# ?个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach]  Q9 V1 a0 Y* K

2 g8 ~/ l/ S5 v( Q[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。# B7 W# s3 e- G1 f& h7 z1 ^
不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！
) r( w* j8 _- W% R7 l; j重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。