[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。6 n+ D* M0 L9 D  C1 T6 B7 |; z- o
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油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
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0 y2 T- M/ v2 I- A7 i1、准备材料。5 @/ D: |# s2 m, ^* r
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。/ r% D- Y% l# x; `6 \
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3、蔬菜洗净切块备用。( ~* p4 o; f* F
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4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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! H4 Z& ~1 Y/ T6 {. O7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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1 ~1 _$ i$ |( k- b% s3 ~8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。