蒸肉食材：是将肥瘦相间的猪肉用开水煮熟备用，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，茄子一支，大葱少许，方便面一袋。
( }4 n* z* C5 B$ p7 @- _" {1 f4 c6 B' P" d1 w+ T9 F$ Y) X
- G+ v; j4 q" |3 C) ~" s; B) b
首先将食材配好
' _: `1 B/ b+ ^$ _8 M! i# c6 o$ H9 D& _. V3 M% v3 B( Z( N% x. X
" |* z. H: Q  z
* W8 d* W& ~* {0 T' U2 b: W
肉和茄子切片，茄子要稍微厚一些，垫底。2 U5 {. ?# g" N# |( ^2 }
% |3 b+ G+ C1 a* D5 ]' E
然后放入调味，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好，放入大葱切段。/ U9 }& K* \  F! X

7 z3 Z9 k7 f& `  J6 g. O1 `* ~) H/ D; g' ^
3 D6 E2 F( I9 R% z) W
最后入锅蒸煮，40分钟，中途加入面一起蒸煮，肉质要松软后方可出锅。4 j0 b# O- `4 b% h
! |% ~2 U+ @3 u% I+ K! k
# m& F! Z" Q! Z: y/ |1 h' g

1 @: V/ X- D+ [菜品特点：本菜肉质松软，茄子吸油不腻，烩面蒸煮入味，肉香扑鼻，营养丰富，也可以拌米饭食用。听说在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿，做个有情调的找男人喜欢的色鬼，你们在等什么，加入吧
* ^( b. b% X) u, R1 Z! ?2 e9 J2 }" f7 l% d! j  a5 X$ F
[ 本帖最后由 夏天520 于 2013-6-29 14:57 编辑 ]

为什么预览帖子没有问题，但是发布后，图片不可见呢，请指教，勿封杀。