简介
( a4 D* y" `( X4 K% a' i排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
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! U9 B; ]8 o) Y" o, |7 E1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
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4 S& n; V* `" J+ F: Y/ b/ Q, X2.锅中水烧开，放入排骨焯一下。
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锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
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4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤& e6 f5 O$ E% d# R6 ]" k0 J; P
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) r; X) S0 z+ D L$ I& A最后就完成了) C2 S, {- S! a# k1 V& u7 |7 K! x
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此方法简单易学 十分适合初学者 5 f' J' U) e" A+ Z4 l
1 注意汆水时不要时间过长8 K- K4 n( y7 `# p
2 煎排骨时注意油温 和配料
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