前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
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给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
' d& |3 N+ I4 i9 X为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
Q. O R( d, d0 p7 n: o4 @7 N7 D大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
& P. R1 W% a9 C! @% d; v$ p+ g可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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0 [* n5 _- U, I3 @) {6 @1 `还很新鲜的说
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* Q6 }0 c8 w4 Z) W榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
" C; L b8 O' Y! O% u# I1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
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2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
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中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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8 L, y0 ?; E% p/ t水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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# c0 X( d1 Z8 D- Q: n5 t榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
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(小心吃了流鼻血)
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; T6 v: b3 `( W& S& N v- @0 }' ^2 A榴莲班戟
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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: g/ r; Y6 ]1 U% b牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
4 o( \+ @+ P! f# ?3 i* [放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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