原料很简单：
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; G* z. N6 u& W) h0 n. w9 f9 T北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
  }" O) k4 _+ ^( d8 `, t做法如下图：. f' v% m) V4 ]& h
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1.烧油炒一下姜沫6 w& t9 E# }7 H3 W9 `5 T

( X; s  r/ n8 V* v& A! f6 t$ t2.放入西红柿炒化2 t9 H/ x6 G, p4 y8 _0 C" e

, R0 n) C+ s! F( m% i) ^6 r9 `& z3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟8 `+ _) T2 d% a1 y

( o, e3 O8 I! u1 r( G9 v7 R4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可# X: L' ]- c$ ]5 T) K1 t& r

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姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。. A8 G7 p) U: y9 S, ~& z

/ Z# u# {9 M  ~3 H# V% [这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错: I& a/ a8 I) ?1 k' e) Z
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这样的菜式酸甜适中.美味可口.营养丰富.

美味可口的家常菜哦,做法易学,一定试试呀.

从小就喜欢吃豆腐青菜，这个菜俺也学了，做好了有机会请楼主尝尝。

虽然简单，不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。

不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么？？用新鲜蘑菇更好点吧

简单易学，应当很不错的，在北方已经进入冬季了，正好吃这道菜。

希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜，支持下。

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

这么简单的几样东西作出这么好的东西，真不容易，我认为要是用高汤味道肯定会更好。