晚上自己一个人，做个懒人饭:煎饼。
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8 K& r! k0 h$ ?1 @$ s4 ~1、原料：韭菜一把、鸡蛋3个，面粉适量。
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2、韭菜切小段放入菜盆，加入鸡蛋、适量面粉，食盐，清水搅拌均匀。4 c/ N% W3 R3 J( e

5 S& g* k0 k; `' ?. g2 D% s3、平底锅倒入适量清油6分热后，倒入搅拌均匀的面糊一勺，注意倒的时候要浇上一圈，用锅铲把面糊赶成圆形，然后两面煎至金黄色即可。
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: V7 g/ ]6 `2 g8 s4、一般成年人吃上4张煎饼就饱了。如果把煎饼涂上老干妈酱卷起来吃那就更美味了！4 y" m7 Q# e' i2 d- A( P+ u, m  Z4 ]
注意火候很关键。

呵呵这个最简单的了 就是不加韭菜也是很好吃的 也可以加碎芹菜 香

广东那边叫“博撑”，很好吃，

我其实更喜欢只是鸡蛋和葱

楼主好强大，煎饼都能自己做，总感觉这东东不好做！

山东人的最爱啊，跟楼主学习了

中国式披萨，可以加的内容很多，香肠、肉末...

看着很不错啊，楼主的好手艺真是学到了，希望自己也能做出好吃的煎饼

我建议最后再蒸大约十分钟，出锅后浇一道滚油，味道应该更好，做菜的过程需要不停的创新

孩子吃一定非常喜欢！要是在加点肉会不会更好呢？肉馅。