上周末台风和冷空气
) E8 R8 l+ m3 B' ~& s“双双携手”带来风雨降温8 X" W1 i# ~7 e4 }& G. _
不少人直呼终于有秋天的感觉; X# I: L) I  J  P/ B" e7 |* N
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然而从昨天起气温开始回升* {3 e8 D; w5 M2 P% u7 U# \
接下来几天天气再次“告别”凉爽- k/ |" D% n0 F" c' M

; H) ]* I6 ?& r% ^4 k尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
- B/ |1 H1 W0 h- u● 皮肤变得比以前干燥了
9 p$ ]7 z: F2 G) K" q# c● 口燥咽干或干咳无痰  ~- B+ i4 w" t. W- w
● 尿液黄还便秘
* ]3 z$ }  u( K; u) C● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
0 f+ u3 N: T: e! ]8 F8 B; t这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。! g" w/ g- _8 j
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分
1 s2 k4 i2 c3 i2 ]: O" n广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
7 b; v5 T6 `# c& `$ O4 T6 ?眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
3 X- a/ j) f' f这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。- N( R6 r+ N3 b$ [" i% l! q
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。" e: q, B( y' k) f4 M* L  T
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。" A$ G. v) {. Q3 t$ w
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。% m/ H  C+ ^/ `8 z: _, P
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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+ Y+ @9 e* v  Z0 W: ]而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
) I; A2 J2 P" E这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
+ K  t% E& u" b( M这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
: M  C1 o* k0 _7 ^/ U5 D不同体质的不同雪梨汤% Q, J2 N/ a6 S- f! i$ }
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
- s7 k5 q- T  r& x, C▼温燥▼- F9 V2 b; C; d6 n" Q; B- [: t- r
● 西洋参石斛煲梨汤
+ [4 U; f* f7 T: Z, e功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
' G1 Z) \+ t, S- U9 d' {3 D+ B做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
3 q. R9 I: m5 u8 ~$ L# s! w0 X● 沙参石斛煲梨汤* B8 w$ [9 J, O' v# h" a! X
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。, {8 Z1 [1 r! [
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
" k7 M8 _! D, E0 ^( U6 F! }) O! F5 W6 |做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。' D  v; p7 W/ b8 V& G
▼寒燥▼8 d& p& F5 m- H; Q2 `+ q
● 麦冬石斛煲梨汤7 y5 N, L$ m! n1 }  ^" |
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）5 `/ a) q! K- O! x- m) L% \0 _
做法：3 t- A$ K3 p6 L; w- r: C3 H
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；1 Z, A0 n7 V1 V' F  Z
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
! n2 F  E/ I! X& d: y: V( D③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。6 `6 d- I3 w' A$ g* J! V) z
● 党参石斛煲梨汤
7 M* d, Y2 S! ^功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
# K' i! U7 o- ?做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。# @! c( |) E$ a7 L$ k& r" }
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。* |" u' c5 t8 J% t
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
: V4 T+ h+ _# E7 S另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。