[热菜] 马来饭 － Nasi Goreng

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成份： ) B" @* v: @& o2 t8 O5 a4 B, K

& e* J1 T7 Q, H5 F2 J, g四杯米饭（室温或冷冻）
8 u7 `& k& P& _. N+ V: r3 ~$ S12个中型虾，炮击和静脉拆除
4 v7 H) D6 G' H  Z1 ^% ?  f! l: K) v* D三去骨鸡大腿，削减到1英寸的立方体
9 W- B8 {* O, R, x+ D' o. U12日至15日弦乐豆（我用碧瑶豆） # k5 L, Q* @3 w7 |( `1 R
半头蒜 : A. K2 G9 x0 i2 o
二 手指chilis
# y+ \# v$ h8 j; a; X& }一日洋葱
- R4 @0 `1 {4 \% E5 \一茎 香茅 （轻，只有部分） 0 j8 g, V+ D2 F4 R; W2 j8 k! p
1 / 2小勺。 对虾酱 0 W" z* v8 I2 [8 i9 E6 r2 F
1小勺。 盐（或品味）
8 h, e$ k8 Q2 e/ X7 N6 T9 ?地面新鲜辣椒（可选，但建议为增加香气） 3 B2 e  Y; n# b/ s" D9 ~
4-6 tbsps 。 食油 1 k3 A: k- R% C& n; j- [* N
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烹调程序：
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缝了chilis纵横刮小康的种子。 印章。 2 Q5 d* _, n' T9 ~
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粉碎大蒜和摒弃逐洞。 果皮切碎洋葱。 果皮外层的香茅，扬弃，然后薄切片投标的一部分。
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修剪的目的和边缘的豆类和削减到半英寸长。 ; z. i% n: p0 D

) ?1 a/ O+ F" [转让chilis ，香茅，大蒜和洋葱的迫击炮，加入一点油，磨一杵。 反过来说，发生在一个搅拌器，倒在石油和脉冲数倍，形成糊。 # G6 U2 y( Y: R+ W. {+ h  T
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转移贴，一 铁锅 （或煎锅）和库克超过中等热，直至石油政企分开，从半固体（或嫩煎的肉糊在油，如果你的地面，它在一个迫击炮） 。 把热到高，加上酷比鸡和库克，搅拌，约五分钟。 加上虾煮一分钟。 添加豆类。 季节与盐，胡椒和bagoong 。 库克一个额外分钟。 4 I3 \% ]! E) C: I& g3 S8 n

6 c- @, b& {9 C" P: _1 K加上水稻，搅拌好，煮，直到激烈。