材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
* O" ]+ D9 L  s4 @作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。9 L& [- e# R1 R; F2 p
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。
' D$ k% f0 o% A1 V  e( q6 g4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，
7 ?* ?" S$ j! O* D, ^3 l( X3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。
4 E- d  y1 G1 p, [2 B6 W4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！6 E  g. a; B5 u9 i$ q/ d$ n

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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面