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- o# N, y: A& K' ^$ N
. h/ i, Y% @7 ]" k" K9 m7 z材料A:
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糖 1 杯
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水 1 杯
& w& ]+ N1 g4 [0 W. R& a& l奶油 2 大匙
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**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
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材料B:
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蛋 4 个
! ^4 r$ v- ?& m: I炼奶 3 大匙
: o9 S. x/ q8 E: {) B+ u; X. V面粉 1 杯
( v, r" J7 _& E. q( `苏打粉 2 小匙
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泡打粉 1 小匙
8 P1 Q( G- r! x" @, g**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
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s; J }0 i. c3 @3 A1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
) {2 K1 \" d; f7 F. k3 L2.大火蒸 40 分钟.