原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g, G5 u4 h. V0 g( s
调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
( p: ~$ Z1 i- N/ P: {# N做法：
' W- u4 x$ O5 @& ^' N( f1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。: ]+ H7 v- C, s! K" {" |
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
/ _6 C" g; Q) y; {: t3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
' U( n- r. G  e# c% a2 t7 _4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。  y& h8 N+ I  H% d& A( E4 Q1 j) X

# v$ v  v; W% X  c小贴士：3 \0 m2 e% Q" R, M/ H* M
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
, |+ i( w7 }# \9 y# q2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。' Q8 t8 w) S1 f, K6 C/ s3 e( Y0 S

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.