北戴河有道家常菜酱焖小黄花9 ~- f( a5 I, h
选新鲜的小黄花鱼/ @# p/ _2 G3 w$ h" v9 a( S) E

0 ~) j9 O! y+ y% e$ x* F% H收拾干净
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  d* G0 Q, D; U! C' ^沾上干面用油炸一下（两面变色就行）
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锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱: a  u; @3 a& Z* z- q1 \* B
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不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟; g6 ~1 u$ z2 c3 {( V* t! U" F% }2 w

3 `: }' J0 q* h& d* W3 ?好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了