[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰  R) P% H5 Y1 B+ V4 c
辅料：无核红提
2 |# b  ^7 ~- B* O( I/ g: q调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻
: ?! d$ [5 V3 p: ?5 x制作步骤：
" T4 ^5 e# [: A# h6 [    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；. C  v4 v& F2 s1 b
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；" N4 @& D( `0 w2 y& ]3 c
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；3 o5 U' u% i2 s. [* j# H
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；' ?, e7 S' O. k2 c" o, T
5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。/ g% D9 {+ s# U
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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