法式牛奶甜米粥
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( X- k% I% m% ?8 Q/ C3 S# `[原料/調料]
8 \* j% C" R7 {: ^* p! V 牛油 50公克
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米 50公克
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糖 20公克
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牛奶 900CC
5 K2 G) V) v) n9 C! E3 O, _ 豆蔻粉 少許
2 r+ {' R- ^" [- D9 V9 w 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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[制作流程]
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(1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
( m1 E# m' V% _ D (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。