材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)5 |4 [( m# i: E
         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)0 }+ M" C, R# ?7 S2 Y
          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)
+ ~6 n; g/ ~/ m& T1 A3 F4 z          水    大半罐
" r# r( k  E) H2 v' k4 B0 {/ T) a) x          MILK/ DOUBLE CREAM 少少6 H! c- A) z& l
          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！
7 ~9 b- m+ I1 m+ \5 z) O- a" H
  x# }1 {3 Z; F) D: s' F! q1 U$ u1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！6 E5 {9 I8 [5 |) o
2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
' s6 q& W4 _0 F( i' b/ y- w3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！( N& c% O' u/ a9 i: V
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！: F. I8 B5 t# E$ i( U" `; z0 R
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS
1 p9 o9 s1 v$ Z, U" }8 n* w( O* t2 O& V9 V
1 l; P8 Q  N( X

8 Z: \5 N! p% q6 K4 }* K$ ^+ ~0 L  A- I- q3 b

美食啊，看着都有胃口。$ S  d- ]1 b/ o# |
哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主