做好后看着还是想流口水的! [: I2 J9 H9 s( `" }/ {. T8 ]6 A

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1 Y" n+ F& n7 S主 料： , B, y1 f# K7 Z: N. l$ J0 C
鲜蚕豆1杯，珍珠鲍贝1罐，火腿2块，干瑶柱1粒（蒸透），上汤1杯，水溶粟粉2茶匙，番茄1个（切花），萝卜芽菜少许。 8 T8 V  o5 \! X" I) u0 i
配 料： 1 {. r' f; X3 P7 g
调味料：酒、糖各1茶匙，盐少许。
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做 法：
! d6 u: |( e2 q& }1、开罐取出鲍贝，沥干水分。. A  R, x2 f& ?2 D5 t7 p
2、蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。& f, D5 ?5 L5 \. z' z1 t* L
3、火腿切片。2 W3 O  `0 d$ d
4、煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。
7 k) I3 L8 L4 H4 ~" D5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。/ p  D" f( V5 t  S

没海鲜的地方是一大损失。内陆的悲哀，谢谢了先。

没海鲜的内陆可以买海鲜罐头啊，还是可以做这道菜的，呵呵

海鲜怎么做都好吃，不过还是新鲜的味道好营养也好，谢谢楼主了！