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这道菜挺诱人的，色、香、味齐全，如果在腌制的排骨的过程中加入适量椒盐，我想炸好的排骨味道会更好些！

图文并茂 介绍得很详细呀  希望以后有机会能亲自品尝

雨停了我就去买材料，今晚就自己动手弄这道菜尝尝

此菜色香味俱佳，下酒的好菜，尤其是啤酒，就是过瘾！

好菜，色香味俱全，排骨我做过不少，但总做不好。有空一定要做一下试试。谢谢分享。

很喜欢排骨菜，不过自己家做都不太容易做好。

腌制时先不放生粉，这样会使排骨理更入味，在准备油炸时在拌上生粉会不会更好？

以前只听说过蒜香骨俄?这个貌似是腐乳肉的一种变种?

今天刚买了排骨做了排骨汤.
; C; \7 Q( u5 e6 i2 ~' j5 J! h下次有机会也学学楼主做个乳香骨.