[炖汤] 黑木耳红枣汤

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几场不大不小的雨下来，天迅速的凉了。
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' G# a5 D& G6 b, l2 M+ e露凝而白，白露过后，秋意渐浓。
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8 f# L5 \& x8 ~7 e秋凉最是惹相思。5 g4 x# ^/ _0 N* ~' `& [5 A/ N, V

2 G" u, p) T0 L% }1250年前，杜甫在秋夜月下思念家人：“露从今夜白，月是故乡明”。* E3 Z( C% Q3 X( I2 I# t5 [& b
他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天，真是再合适不过。2 L8 i8 S; V7 c! @, B

3 F: Z6 N+ _& E+ L+ z! ^$ v: J" K5 I蒹葭苍苍，白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人，也是在秋凉时，伴着青青草尖上的露珠，在水一方吧。
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秋天总是有些凄凉，所以总是想念。想要陪伴，想要靠紧。想在夜凉如水的时候，寻一份温暖。
6 `0 R5 S; F4 J3 ]  X& U6 o越来越冷的日子里，品尝温暖而滋润的汤
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- C! A! J) b( a; P7 x: l7 C9 F材料：猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
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做法：. V, u4 m( `6 C; H
1、先将猪里脊肉洗净切成丝（猪肉要斜切）$ D* ?, C0 g  l$ `5 \& W5 G$ d
2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核: e. ~5 |' a% y2 b/ n, H& }
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
- m0 n% _& k9 H/ [4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟5 g4 I+ G. b# }6 A
5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可2 i9 }1 y- C, H) Y/ b3 H
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