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1.原料白菜一颗,一层一层的剥开$ L& c4 Q' [9 ~# E4 w- j7 P
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2.抹上盐,腌三个小时,把水分挤掉9 S+ g/ r$ t+ k
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* I$ K, J4 ?/ l3 A8 \3.准备好姜、蒜、苹果、梨
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# U7 X7 _" n8 S; s: W4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果和梨各用一半即可- x& m2 H: Q7 ]$ G6 V4 d
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5.辣椒面、盐、味精,请根据个人口味酌量增减
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( j- H# S! J) q, ]; x6.加入一些凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
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7.把姜,蒜,苹果,梨末儿倒进来,搅拌7 q9 {5 q0 y1 I: M% b7 V! ^

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+ }' c$ `5 [" N: T* q8.把搅匀的调料抹在白菜上,里外都抹,均匀放置在盒内
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o0 F$ d, f4 Q8 O( W9.就用这张来验证吧
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" P4 P! P$ r, D: @4 L10.密封后放置阴凉处,我直接放冰箱冷藏了!! x. s, A" N1 C2 F5 V1 M* A
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11.三到五天后切块就可以吃了7 `2 m' u% E9 |9 E$ {( G( p1 O

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" s1 [) U* I7 C/ b& B如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!& ?& O& k' v a" j1 ?
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本帖最后由 shenlang28 于 2010-10-27 13:13 编辑 ]