虎皮青椒的做法
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- w  j8 l# [, w% ^  ^【原料】：
6 Z8 c: c4 f3 i- o9 c) D, _    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
! k) U3 E' v$ }! }7 i【做法】：2 Y9 N( d; I9 R: L' j
    1、 青椒去把柄，洗干净。6 e$ J. x9 c/ G* E1 j4 u1 t& @
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。) {$ T5 k1 G" G& T
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？; h# |- C6 w( S3 V& H1 o  W# n0 @
正在奇怪中？! o- y3 K. i; t5 |: E0 g! r
"起锅装盘，加入味精..."
; Z, O$ o8 E0 w% v那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
0 H' O2 m# d, L; _+ z" ~確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。