原材料：3 q1 a% Y7 `3 t+ T" K
    黑木耳40克、猪瘦肉80克. a: T# m- f2 ~) o5 p6 W- W
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  `. u0 g$ [$ _% _9 i7 D主调味料：6 f* S+ T* ~: g6 m6 j2 L8 e
    詹王鸡汁% e$ [7 X* \9 @- U
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制作过程：5 |8 t0 L1 R* p1 q. d% k
1、  黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；
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2、  武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
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: r* m" U- C' {5 x+ F! M3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。/ U) L+ E  W# `2 {1 M  {5 n
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营养与功效：6 X( A3 ~, I' V9 _/ v
    益胃、活血，润燥，降压，凉血，适用于高血压，贫血等，可减肥美容。6 ~& ~: t  E( g; ~8 d- P6 ^

色香味俱全，图片拍得很漂亮。明天买肉去。呵呵

如果加一点干辣椒和花椒就完美了.多一种口味吧.

黑木耳补血的。加点进去不错。: m* k; n4 C. d4 h
好菜，改天叫老婆试着做

我个人觉得酱油就可以不用加了，因为木耳是黑的肉片在是深色个人觉得在色泽不是太好看。我觉得可以在加上点青红椒片。

5楼的说得不错,多点颜色会刺激食欲,不过有一点更为重要的是肉不能炒太老,刚熟就好,这样会嫩一点,口感鲜嫩.色香味俱全.个人认为这道菜的火候尤为重要!

简单易做，但是炒肉的火候很重要，多吃木耳有好处

加点鸡蛋就是木须肉片了哈哈　你们说是不是啊

黑木耳听说非常好的,特别是对女人,补血喔,等我学完了之后就煮一次给我的老婆试试,谢谢LZ的分享

原来不太喜欢吃黑木耳的，不过从图上看上去还算不错，考虑试下