胡萝卜土豆骨头汤[10P]1 [- P' P/ |: _8 M, W6 ], l  Y
材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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% J8 L1 I4 |; R/ n9 @) p: e( D- J+ T胡萝卜两根，土豆一个
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调料：盐、胡椒粉、香油。
% o) ~& c  F& d- D* T. R( O做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。% L) W% w5 v8 l# l5 \0 f. b: S
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5 W1 x6 p  u1 A1 s' ]8 N  b0 F5 t胡萝卜削皮切块
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4 a  m8 S  u! J! C) Z& Q猪棒骨抄下水，去血水。 " {! S$ e/ {3 J+ O" s" o  q+ q
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。& i' ~( y, q5 j. W
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% Q5 e9 r# K/ E# c- D汤的味道很清淡哦。
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。; d. i1 \8 c3 m# B& c0 Q) c9 C- X

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- x& P1 T2 c5 g: ?( _7 [# K- z土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~0 n8 {+ n  G9 f* r
呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了+ ~$ \$ }# I) E* K7 q
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。