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8 \4 W. t) S5 J- R$ V原料：8 _* \9 ~, }4 N
/ U. z& A8 T) K8 A4 r$ ?0 ]
土豆......300克
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西兰花......150克% @2 G9 C7 v1 H8 w! B8 ]

( }2 I5 n3 c8 V3 G1 G$ E4 S四季豆......100克; s. ]5 K7 @, Q" S+ W( s

1 `4 t' u! d! K! @7 h+ W4 y) c7 a/ `咖喱粉......20克
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干辣椒......少许, B" u% x* p3 \
, `' D5 m# j; [: |) s
盐......2克
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做法：+ @; q& a: L, G! ^( Y  Q+ E

: y- `+ \( j/ K. D) q( l/ [1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。
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2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。# L$ l! P; J5 K4 p  ^/ w
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。5 a2 a& O+ \' F: `  o  p

& a' n- M9 c$ g  x& x8 `4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。
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过程图：% ?& e3 a6 F+ c: _* w8 ?( O/ i$ X

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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，
& ?2 [6 z2 U9 v6 S$ B- Z  M3 g谢谢楼主的介绍