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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


% C- o- R8 C0 M+ u准备材料:9 M: e( n  K4 h/ j& i" X

  k: S1 \$ N' u  H, ?2 ]白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶) T: ]2 l  o& D$ ]$ f
做法:
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1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;6 H$ M+ u3 \. l) z+ t' K
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2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;/ R* s+ e( [* O8 `2 v4 d6 q

5 U( c5 z7 J! B$ w5 a3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;- ~5 o$ G! y* f9 n5 i. x
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。+ f, f9 u' X# o+ F# r7 H  ]
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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