金桔蜜饯

金桔蜜饯   5 h) I' k9 ?4 N5 e% V; t& \

) d8 m4 e- i* \! n, K% t2 v% w4 U那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔
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材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。 2 X; _# y- R  C5 z
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做法:
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金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。) U' k* R) K3 X5 e

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9 K' K  K1 Q7 N- U$ u然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。9 ?- U% H9 Z6 W& |, O4 K

7 L3 e! m- A3 g9 y8 P8 [在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！
9 n3 n! R" N7 t. u- L8 p这个是刚做好的时候2 D% O/ H$ e5 Z' N+ `3 u1 d0 Q

$ Q+ g, y9 Y% c5 K" f! f在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）
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大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！