[pp=btta]因原帖：
http://www.semin.us/luntan/viewt ... 9%C0%B1%CD%C3%CD%B7图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]
' G* S# O Y i1 _' x T
5 ?& T: U9 K7 c* }( M- P2 J+ x原料：' X) d" C6 Z+ ^4 J# E4 V; [7 U) H. i! ~7 _
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。# E3 Y5 T. v8 b9 }# K& z
2、豆瓣酱一大匙。! J* G7 H( k( r" |
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
5 p4 p; ~" W" Q5 O2 x: @) d: {4、花椒粉一大匙。
, k. z7 c: ?$ I$ |$ _- p: s: d# C5、卤水。% y9 j, A" F) Z! F
, Y! q# F9 d4 L( F) g
* Y/ c/ `& m# x" V做法：
$ W' J# l+ _# c$ x/ c1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。' |* \! i, J& f! r3 V/ M* ?
8 c& V. S5 G* L
( @9 M# t# ]* l3 C% I
; s) K5 f- A* ^0 ^8 ]
捞出装盘待用。/ {9 J& i( `" n" r! G
3 }0 B4 W+ \* X7 ~1 m) L
( _5 |; ]' u* A. X# M& F' `9 L) T
0 D2 i- j6 X' m, U0 V! r+ u/ l2 D2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
P4 b% Y, K$ h' L9 Y( W2 H5 ^4 }/ |; A7 m
1 ?/ ~. g7 w' E/ E- G2 @
@; u& ^. y+ q" K3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。
3 Q% a2 N+ d& i9 Z4 h$ L# x$ E$ F5 e
0 r8 V+ t, g) E* h" `$ z
}: | Y- D. \6 f: t2 B
) r: Z) E* b# c9 W/ A5 b4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
" O5 \* x5 ~& Q9 p
6 l6 a6 l6 X2 k8 T" ~
4 b- _- I' t U7 B
. _6 U$ A6 s4 F* k. o
[
本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
