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[炖汤] [原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

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[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]* i: y  d# H: L* u. e- I
名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品)
& p1 s, y/ K  W4 b* `口味:鲜咸4 ]$ q- a0 h5 L+ _7 X! \1 R
主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)" b8 d% a6 n9 H3 U; r9 Z
辅料:香菜,葱,姜
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+ T6 W# N) p' l% B$ v& r做法:
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准备所需材料如下
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5 h* y( ~( t. {; g将西红柿放入热水里侵泡去皮* ~2 W6 m/ a! H$ w# \$ i9 q: A

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: q1 B$ V6 A5 q将所准备的材料切成块状,如下图所示
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1 b9 [; t! G( ?1 s7 u将炒锅烧热后放入适量的花生油1 X8 O& Z# w7 H; N. b1 U

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6 Z5 }0 G6 O, a  W/ H  h将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒! r& e; X& N! m
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9 c+ K' k; [# Y" `1 G西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅
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6 O0 M/ I. x* ?看看味道怎么样吧
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个人点评以及注意事项:
' E! F% o2 E1 Y/ e& u2 @" Y
& U+ n) d% f6 c0 }2 D1 A西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅3 i9 l. z: v" ~+ u" r* F
,避免将豆皮炖的太烂!
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图文并茂,还可以,就是不知道做出来好吃不?

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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试试去 西红柿喜欢吃  但是加上豆皮不知道是啥味道

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这样做好吃吗,看着挺简单,回去试试,但愿别浪费了

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以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错

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西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。

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西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。

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