果香热红酒
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4 D8 E6 V% d' }. [% V简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
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用料
( B7 t2 Z' Q' X2 n9 d9 n# t4 o以下是一个奶锅的量:
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苹果, ~; a: a' t. J/ g
一个
2 P3 f8 r6 D3 x: w y) c |橙子
" W4 @) M9 r: F' d `一个
) i) q- b! `. r柠檬2 j: e, z0 C+ G
半个
4 o) X3 M* ]" L P冰糖
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适量
* e3 p0 l i% B0 A: a' R红酒
( T5 a; t4 ~; M; g$ V" I. S
750ML
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肉桂棒
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一个
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丁香
8 o; m4 _8 u( A3 g; C5 R5 T3个
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果香热红酒的做法
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趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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4 k2 K! d" e, @ }$ O5 ~7 \将所有材料中小火加热慢煮。
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) v p* L6 |$ Z! x6 ?) L$ P煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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+ S6 W+ J7 e) ~. l' Y2 R( f3 R# H7 C若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
% a) R8 _+ F Q! @7 q. ~小贴士
7 u3 h5 e, y6 p没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。